Berita Hangat

Audiensi PIPIMM dengan Menteri Kesehatan

Pada tanggal 31 Desember 2015, PIPIMM melakukan audiensi dengan Menteri Kesehatan, Ibu Prof. Dr. dr. Nila Farid Moeloek, Sp.M(K), yang bertempat di Ruang Rapat Cut Meutia Lantai 2 Kementerian Kesehatan. Turut serta mendampingi Ibu Menteri, yaitu Dirjen Bina Kefarmasian dan Alat Kesehatan, Ibu Maura Linda Sitanggang; Kepala Pusat Promosi Kesehatan, Ibu dr. Eni Gustina, MPH; Direktur Penyehatan Lingkungan, Bapak dr. Imran Agus Nurali, Sp.KO; serta perwakilan BPOM, Bapak Halim Nababan.

 

Pusat Layanan PIPIMM

Apabila masyarakat mempunyai pertanyaan seputar Bahan Tambahan Pangan (BTP), dapat menghubungi Pusat Layanan PIPIMM di nomor 021-25508181. Pusat Layanan PIPIMM dapat dihubungi setiap Senin - Jumat pada pukul 08.00 - 16.00 WIB, kecuali Hari Libur Nasional.

 
 

Food Info

Mengenal Lebih Dekat Pemanis Buatan

Gula seringkali dianggap sebagai pemicu utama timbulnya diabetes. Oleh sebab itu dibuatlah pemanis buatan (gula sintetis) yang rendah kalori, yang bisa digunakan oleh diabetisi (penderita penyakit diabetes), untuk memperoleh rasa manis pada makanan atau minuman yang dikonsumsinya.

 

Kelayakan Fortifikasi Vitamin A pada Minyak Goreng

Di Indonesia, “Kebutuhan akan energi dan protein saja baru terpenuhi 70-80%, apalagi pemenuhan zat gizi mikro seperti zat besi, iodium, vitamin A, asam folat, dan vitamin B misalnya yang baru terpenuhi 10-16%”, jelas Dr.Dahrul Syah Ketua Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB.

 
 

Artikel

Bagaimana Mendapatkan Label Halal?

Sebagai negara yang penduduknya mayoritas muslim, logo halal ini memang menjadi perhatian publik. Untuk memastikan kehalalalan sebuah makanan, cara yang paling mudah dengan mengecek label kemasan pangan, apakah  terdapat logo atau tulisan HALAL.

 

Menuju Keamanan Pangan di Pasar Tradisional

Berdasarkan data Kementerian Kesehatan tahun 2012, terdapat 17.445 pasar (BPOM, 2013). Dari sisi ekonomi, pasar tradisional menjadi pendorong pertumbuhan ekonomi. Di sisi lain, pasar memiliki posisi strategis dalam menyediakan pangan yang aman. Penyediaan pangan yang aman di pasar dipengaruhi oleh keberadaan pelaku usaha pangan (mulai dari produsen pangan sampai dengan pedagang di pasar ) serta pengelola pasar, sarana dan prasarana pasar, penanganan pangan dan sanitasi. Maraknya pemberitaan di media massa mengenai peredaran pangan mengandung bahan berbahaya di pasar seperti mie berformalin, bakso yang mengandung boraks, dan kudapan yang mengandung pewarna tekstil menjadi keprihatinan tersendiri mengingat masyarakat kita banyak bergantung pada keberadaan pasar.

 
 

Rubrik

Sosialisasi e registration dalam rangka pendaftaran produk pangan di Badan POM

e-registration pada tahap ini dilakukan untuk pendaftaran produk pangan risiko rendah. Dengan adanya e-registration diharapkan dapat meningkatkan pelayanan pendaftaran produk pangan lebih cepat, transparan, efisien, efektif, akuntabel serta professional.

 

Sosialisasi Pendaftaran Pangan Olahan BPOM

Pak Roy yang menjelaskan bahwa regulator di Indonesia sebagai pengawas untuk produk yang beredar terkait perlindungan konsumen dan daya saing produk.Selain itu BPOM akan mulai menerapkan e-registration yang diharapkan dapat membantu produsen makanan dan minuman untuk mendaftarkan produknya. Untuk kedepan, BPOM akan berusaha lebih terbuka seperti halnya FDA yang mempunyai pusat kajian di Universitas.

 
 

Kegiatan

Media Briefing PIPIMM

Menjelang akhir tahun 2015, PIPIMM mengadakan Media Briefing yang diadakan pada hari Rabu, 23 Desember 2015 bertempat di Ruang Rajawali lantai 2 Gedung Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. Media Briefing ke-2 di tahun 2015 ini  bertemakan “Bahan Tambahan Pangan (BTP) dan Tantangannya Terhadap Misleading Information Bagi Industri Makanan dan Minuman”. Hadir sebagai pembicara Direktur Inspeksi dan Sertifikasi Pangan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), Ibu Ir. Tetty Helfry Sihombing, MP dan Direktur Industri Minuman dan Tembakau Kementerian Perindustrian, Bapak Ir. Faiz Achmad, MBA, didampingi oleh Ketua Komite Tetap KADIN Bidang Industri Makanan dan Minuman Bapak Thomas Darmawan sebagai moderator.

 

 

Executive Gathering PIPIMM Tahun 2012

Acara ini di adakan pada Hari Senin 25 Juni 2012 bertempat di Ruang Auditorium Gedung Utama Kementerian Perdagangan. Hadir sebagai pembicara Wakil Menteri Perdagangan Bapak Bayu Krisnamurthi yang didampingi oleh Bapak Suroso Natakusuma selaku Ketua Umum PIPIMM,